Take off til Thailand

I morgen trækker vi stikket ud for en stund (2 dage) og hopper på en flyver til Thailand. Vi har fået anbefalet et sted der hedder Karon Beach som ligger på øen Phuket. Det skulle efter sigende være et dejligt sted med en stille og rolig strand og ikke så turistet som det ellers kan være på Phuket.
Ingen af har været i Thailand før, så vi glæder os rigtig meget til at se dette land som efterhånden mange danskere har besøgt.
Lørdag er vi retur igen og søndag kommer min mor og besøger os, det glæder vi os meget til!
Så der bliver nok lidt stille på bloggen indtil da. Håber snart I går lidt varmere vejr i møde hjemme i DK.

Det er strengt forbudt..

.. at spytte eller smide tyggegummi på gaden (man må gerne medbringe og tygge tyggegummi, hvis det er til eget forbrug. Men hvis man sælger det, betragtes det som drug-dealing og straffen er derefter) Det er også forbudt at gå over vejen hvis der er mindre end 50 meter til den nærmest fodgængerovergang. Man må heller ikke drikke af sin vandflaske i metroen - tænk hvis man kom til at spilde på deres polerede gulv..! - På vores færden rundt i byen møder vi rigtige mange skilte som fortæller os hvordan vi ikke skal gebærde os. Det kan I se billeder af herunder:

Bøder for det man ikke må i metroen.. ingen brandbare væsker tak!

hmm...går sirenen mon hvis man ryger her??

Okay, her bliver man så skudt hvis man går inden for hegnet. Så tror jeg bare vi bliver udenfor..

 

- Man må ikke køre i rullestol ned af rulletrappen., Det kunne man ellers meget let lige komme til

 

'

Ingen tag-fat på rulleskøjter eller skateboard

 

- Ingen papegøjer i bur! - Ærgerligt, den havde jeg ellers lige med i dag..

 

Men man må heldigvis gerne gå I parken..

 

Man får en pænt stor bøde hvis man går over vejen uden at benytte fodgængeroverfeltet. Så det gør vi ikke.

 

Ej okay, hvem sidder også sådan på toilettet???

 

Jeg kan godt lide at mænd skal have blomstrede badeshorts på når de går på toilettet :-)

 

- Dette skilt fald ikke lige ind under katagorien af ting man ikke må. Men synes det var lidt sjovt :-). Bedøm selv hvad I synes det ligner..

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et lille Øhop til Pulau Ubin

Så gik der endnu en weekend, og det var en dejlig en af slagsen. Lørdag fik vi besøgt øen Pulau Ubin som ligger nord for Singapore; en lille granit ø der blot er 11 km lang og et par km bred. Vi tog ikke af sted alene, men sammen med større gruppe på ca. 20 mennesker. Bl. a. Martin, som Jakob arbejder sammen med, og hans kæreste Ania. Vi havde fundet turen på internettet via den hjemmeside der hedder "Meet-up.com". Det er en hjemmeside a la facebook, hvor folk frivilligt opretter arrangementer og aktiviteter af forskellig slags. Det fungerer rigtig godt og vi søgte bare på en tur til Pilau Ubin og så dukkede denne tur op. Det var en fyr der hed Owen, som var arrangør af turen. Han kører normalt en filmklub igennem Meet-up.com, men denne gang ville han prøve noget nyt. Vi skulle blot indbetale $10 i depositum en uge før vi tog afsted, pengene fik vi så tilbage da vi mødtes. Resten af turen var sådan set gratis, vi skulle blot selv betale for transporten til øen og leje af cykler når vi kom derover.
Vi startede lørdagen med mødes kl. 8.45 på en station i den nordlige del af byen, herfra tog vi bussen sammen til en lille færgehavn hvorfra vi blev fragtet med små "bomboats" (lignede små fiskekuttere) til den lille ø Pulau Ubin. Turen tog ca. 10 min og kostede $2,5 per snude. Så det var en billig omgang.

Stedet hvor vi mødtes og spiste morgenmad før vi tog med bådene til Pulau Ubin

 

Jakobs morgenmad (der gemmer sig selvfølgelig en lille fisk inden i bladet)

 

Vi går afsted mod bådene

 

Den lille bådehavn vi sejlede fra

 

Vi sejlede forbi en dejlig øde ø på vejen

Et lille foto fra båden

Så rammer vi Pulau Ubin

 

Det er så havnen

 

Sådan så bom-boaten/´fiskekutteren´ ud som vi sejlede med

 

Bådene måtte pænt holde i kø mens turisterne blev læsset af, der kunne max være 12 pers i hver båd

 

Så er vi kommet sikkert i land

 

Da vi kom til øen lejede vi alle sammen cykler. Det kostede $5-$10 at leje en mountainbike for en hel dag, alt afhængig af hvilken stand cyklen var i. Vi valgte dog dem til $10 dollar, da de var en anelse bedre og vi gad ikke stå ´in the middle of nowhere´ med punkterede dæk eller kæder der var faldet af (som nogle af de andre desværre måtte opleve).

Da vi havde lejet vores cykler brugte vi et par timer på at cykle rundt og se den ene side af øen, og hold da fast hvor var her skønt. Skøn natur, skove, søer, klipper og strand i skøn forening. Der var så stille og fredeligt, frisk luft og så bare det at cykle igen var rigtig dejligt. Så det nød vi i fulde drag.

Vi cykler afsted på den grønne ø

 

Den lille hund foran fulgte os hele vejen rundt på cykelturen, det var ret hyggeligt

 

 

Den første lille strand vi kom til og en 1 km lang bro som gik hele vejen udenom stranden

 

 

Vi kom til en skøn lille sø med helt blåt vand

 

Vi poserer for fotografen

 

Kl. 13 mødtes vi og spiste frokost sammen med de andre samt drak frisk kokosnøddesaft direkte fra kokosnødderne. Selve saften er klar og sød, og man skal lige vænne sig til smagen. Det smager slet ikke af kokos men skulle vist være godt for fordøjelsen siger de kloge :-)

 

 

Der drikkes kokossaft

 

Værs´god så er der serveret - Jakobs frokost bestod af tre fisk og intet andet..

 

Stedet hvor vi spiste frokost

 

Da vi havde spist, cyklede vi herefter ud og så den anden side af øen. Omkring kl. 16 havde vi sådan set det meste af øen både forfra og bagfra, så efter en lille forfriskning på en lokal café vendte vi næserne hjemad igen.
En dejlig lørdag var overstået med masser af frisk luft, skøn natur og en dejlig cykeltur.

Mere natur

 

En af de lokale der sejler i floden

 

Vi kom til en sød lille lokal café hvor man kunne få sig en drink

 

Vi kom også forbi et fint kinesisk tempel hvor der blev ofret appelsiner (er åbenbart et tegn på held og lykke, og så er kineserne vilde med runde former)

 

Vi mødte også en grande edderkop..

 

Martin og Jakob drikker Carlsberg - selvfølgelig

 

Vi mødte også Gandalf

 

Og så gik turen hjemad igen

 

Søndag tilbragte vi lidt mere stille og roligt. Først med hjemmelavet omelet til morgenmad, dernæst løbetur i parken og svømmetur i poolen, hvorefter vi slappede af, læste bøger og gik en lille tur i Chinatown. Om aftenen var vi igen en tur i biffen og så denne gang "The Croods" i 3D som er en rigtig flot animeret film fra DreamWorks. Rigtig hyggeligt at slutte weekenden af med det.

Omelet til morgenmad søndag

Filmen vi så søndag aften

1.  

Så blev der bagt..

Noget af det som Jakob og jeg altid savner som det første når vi er ude at rejse, det er altså rugbrød. De bager meget lyst brød herovre, men altså ikke noget der har skyggen af rugbrød eller kerner i sig. Derfor har jeg jo ikke taget to rugbrødsblandinger med for ingenting. Så torsdag skulle der bages.

Jeg havde i et par dage forinden været på jagt efter en rugbrødsform, men da jeg ikke kunne finde nogen, ville jeg prøve kræfter med at bage rugbrødsboller i stedet. Jeg fandt noget økologisk mel i vores lokale supermarked som jeg kunne spæde dejen op med. Nødder og kerner har de en del af. Så jeg kogte noget øko perlebyg, hakkede en masse forskellige nødder og fandt både gule og brune hørfrø, samt sorte og hvide sesam som jeg også puttede i dejen. Det skulle jo være grovboller a la Sofie, så jo grovere des bedre og som altid, er opskriften lavet slum. Jeg puttede også to æg i dejen.
Da der ikke findes nogen form for skåle i vores køkken måtte jeg slå dejen op i den største gryde jeg kunne finde. Men det gik også fint og da dejen havde hævet et par timer, var det tid til at forme bollerne. Der blev også lige til 4 små mini-rugbrød. Ovnen blev sat på 200 grader og da den havde varmet op var det tid til at putte de penslede grovboller ind i varmen.
Men ak, 15 minutter efter begyndte der er lugte voldsomt brændt og da jeg til min ærgrelse lukkede ovnen op var bollerne helt hårde og sorte på toppen.. - hvad pokker havde jeg gjort så galt? Jo, jeg havde såmen sat ovnen på grill! Flot! - Så de boller som jeg havde kræset sådan om, var blevet grillet i 15 min. Nå men jeg havde heldigvis en plade til, og det gik meget bedre denne gang.
Så da Jakob kom hjem fra arbejde kunne jeg overraske med lune boller til aftensmad. Det blev han glad for, og det var virkelig tiltrængt med noget andet en ris og fisk. Vi nød hver en bid og frøs resten af bollerne ned.

- Det skal lige nævnes, at Jakob natten for inden havde drømt om den årlige pinsefrokost med familien, hvor vi hvert år nyder godt af fasters hjemmelavede surdejsrugbrød med karrysild. Så jeg tror, at det var kærkomment med de her boller, så han ikke skal ligge og drømme om rugbrød om natten ;-). Faktisk blev det rigtig godt med alle de nødder og kerner. Så det kan jeg varmt anbefale at gøre.

Vi tager på en lille ø-tur i dag, men mere om det en af de kommende dage. God lørdag til jer derude. Måske der skal bages i dag?

Bollerne inden de blev sat i ovnen

 

De lidt hårde boller efter de var blevet grillet ;-)

 

Så lykkes det med anden pladefuld boller

 

Onsdag

Onsdag var igen dagen for ugens faste gåtur med de hyggesludrende kvinder fra SWA. Denne gang gik turen nordpå, til naturreservatet MacRitchie Reservoir der ligger et godt stykke væk fra Singapore downtown.
Mødestedet denne onsdag var hjemme hos den tidligere formand for SWA, Helle, som havde invitereret os til at starte gåturen hos hende. Helles og hendes mand, som er pensioneret møbeldesigner, har boet over 35 år her i Singapore og ville nu nyde deres alderdom sammen i dette store og dejlige hus. De bød os indenfor på frugt, vand og te inden vi startede gåturen og da vi kom retur 1½ time efter diskede hun op med det helt store kaffe, te, frugt og kagebord. Virkelig gæstfrit af dem må man sige. I alt fik vi gået omkring 9 km. Skønt at komme lidt ud og gå i naturen igen.
Efter gåturen mødtes jeg Jakob for at spise frokost sammen med ham. Det var alligevel på vejen hjem, så det passede perfekt lige at mødes. Frokosten bestod for mit vedkommende af en lækker blandet salat med rødbede, rødkål, rødløg, bønner, solsikkekerner og røget laks og wrap med salat, edamamebønner og grillet tun for Jakobs vedkommende. Mums det var godt, her kunne vi sagtens finde på at komme igen!

Jeg fik desværre ikke taget så mange billeder fra turen, da vi nok sludrede lidt meget. Men der er dog et par enkelte I kan se her:

Vi mødte flere interessante dyr på vejen, også flere aber som jeg desværre ikke fik taget billeder af

 

 

 

Poolen i parrets baghave

 

 

 

En hyggelig tur i biffen

Vi bor kun få hundrede meter fra en af Singapores største biografer, så det skulle prøves. Det koster kun $10 (omkring 50 Dkr) for at se en film! Endelig noget der er billigere end derhjemme :-)

Vi så Disneys nye film "Oz - The Great and Powerful", en super flot og god film som jeg varmt kan anbefale at se. Den er rigtig flot animeret, så den kan helt sikkert med fordel ses i 3D-udgave, det gjorde vi dog ikke denne aften.

 

I Cathay biografen, som vi var inde i, kan man også vælge at få filmoplevelser af den mere luxuriøse slags. Det indbefatter store bløde lænestole i små kabiner samt 3-retters menu.
Det kan være at vi prøver det en anden dag. Men vi havde det nu også meget godt bagerst på kysserækkerne :-)